В сочельник стол в норвежской семье обязательно полон разнообразных мясных блюд и одно из них "SYLTEN". Это блюдо очень любимо норвежцами , я думаю, что это в силу того, что оно достаточно калорийно и может долго поддерживать силы организма в холодные северные зимы. Блюдо это чем-то похоже на наш зельц или салтисон, но в [...]

  Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" СЛОЕНОЕ ПИРОЖНОЕ С КРЕМОМ Приготовить слоеное тесто. Готовое тесто раскатать тонким пластом по размеру листа, на котором будет выпекаться слойка. Тесто переложить па лист, наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки. Таким способом испечь несколько пластов. [...]

     Мясное ассорти на шпажках     Сырье куриная грудка ветчина (Большие красочные мясистые)   перцы лук картофель бекон соль овощи красное вино Различные виды колбас Свинина молотый черный перец выпекать  при 200 ° C   Рецепт  Всех продуктов взять поровну, общее количество  определите сами.   необходимые продукты         все продукты режут  [...]

мясо (свинины-филе-300-350 гр. куриное филе-100 гр.) лук репчатый — 1 шт. морковь ( крупная сырая) — 1 шт. сыр голландский (можно любой твердых слртов) — 80 гр. грибы (шампиньоны) — 6-7 шт. зелень (кинзы или петрушки) специи (Итальянские травы, розовый перец, душистый перец, соевый соус, горчица) лимон — 1 шт. чеснок — 3 зуб. Филе [...]

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" РЫБА ПОД МАРИНАДОМ Приготовить под маринадом можно любую рыбу — осетрину, судака, щуку, навагу, корюшку и др. Рыба подготовляется также, как указано во вступительной части к этому разделу. Крупную рыбу (например, судака, осетрину) нужно нарезать кусками, мелкую (корюшку, навагу и др.) оставить целой. Подготовленную рыбу [...]

Ещё один вариант винегрета, в этот раз с маринованными опятами, хотя, на самом деле, их можно заменить практически на любые любимые солёные или маринованные грибы. рецепт винегрета с опятами