Исследователи Университета штата Пенсильвания (США) открыли связь между типами личности и употреблением острой пищи, сообщает издание Кулинарный эдем. В ходе эксперимента было установлено, что люди, ищущие приключений и острых ощущений, являются любителями острой пищи, тогда как те, кто избегает рискованных ситуаций, напротив, не испытывают тяги к подобной еде. 184 испытуемым выдали 25 мкм капсаицина, содержащегося [...]
Архивы за день Август 1st, 2013
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα)
Август 1st, 2013 
admin Вашему вниманию предлагается еще одна самая настоящая «икра заморская, баклажанная»! Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα) — традиционная греческая закуска. Это нежное пюре из запеченных баклажанов иногда делают и с грецкими орехами, и тогда оно называется «мелидзаносалата ме харитья» (μελιτζανοσαλάτα με καρύδια). Меня это блюдо просто восхитило! Во-первых, я обожаю баклажаны. Во-вторых, я очень люблю средиземноморскую кухню вообще и [...]
Меню на 1 августа 2013 г.Четверг
Август 1st, 2013 admin Завтрак Овсянка на полу-молоке Какао Ланч Закваска,клетчатка-лен Яблоко Обед Овощная нарезка Овощное рагу с курочкой Лимонад Полдник Мусс яблочный Ужин Биточки рыбные ( как в д/саду) Рис Овощной салат Чай Использованы рецепты Овощное рагу с курочкой Рецепт от Иришки с say7 (ее слова) Итак, готовим рагу из следующих продуктов: 3-4 окорочка или 2 небольших грудки [...]
В Москве пройдет фестиваль мороженого
Август 1st, 2013 admin В Москве 3 августа пройдет фестиваль мороженого, сообщает интернет-издание The Village со ссылкой на сообщение организаторов мероприятия. Площадки будут организованы на Кузнецком мосту и возле цирка на проспекте Вернадского. Гостей праздника планируют порадовать как обычным эскимо, так и чайным или жареным мороженым. Состоится шоу, где лакомство на глазах зрителей приготовят из жидкого азота. В программе [...]
Огурцы маринованные с карри
Август 1st, 2013 admin Интересный рецепт консервированных огурцов в восточном стиле. Закрыла так впервые, но уверяют, что ооооочень вкусно! Количество ингредиентов рассчитано на 2 литровые банки. Ингредиенты: · Огурцы свежие (небольшие) - 1 — 1,2 кг; · Лук репчатый - 2 шт; · Зелень (укроп, петрушка — веточки) - 3-4 шт; · Горчица в зернах - 2 ч.л.; · Вода - 1,5 л; · [...]
Торт «Ягодное мороженое»
Август 1st, 2013 admin Хрустящая кокосовая основа в сочетании с нежным ягодным муссом с тонким вкусом кокосового молока и сливок. Спасибо vitoria за рецепт! Основа: 200 г кокосовой стружки 2 желтка 3 ст.л сахара Для мусса: 2/3 стакана(100 г) замороженных ягод 1 стакан (200 г)сахара 1 банка кокосового молока(400 мл) 1 пакет желатина (14 г) 1/4 [...]
