В яблочный сезон у многих из нас скапливается столько яблок, что просто так съесть их невозможно. Вот тогда и мы начинаем употреблять их в разных блюдах — печь пироги, готовить разные компоты и десерты, делать заготовки. Хочу предложить еще один вариант использования яблок — яблочные оладьи на кефире. Они получаются очень ароматными  и улучшают настроение. [...]

Сациви – национальное грузинское прохладное блюдо из мяса птицы, рыбы либо овощей с одноимённым ореховым соусом. Есть два типа муниципальных блюд. Одни с догматичным неизменяемым веками рецептом, другие – со обилием вариантов внутренности либо, как в этом случае, несколькими видами главной доли. Сациви делают из индейки, курицы, осетрины и баклажанов. Наверное найдутся и иные базы [...]

Ингредиенты: Норвежская семга — 720 г, филе разрезать на четыре куска одинакового размера Соль, перец Пикантный салат из помидоров: ½ огурца 2 помидора, очистить от кожицы, удалить семена ½ луковицы 2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 1 пучок мяты 3 ст.л. острой перечной пасты Приправа 2 ст.л. гранатовой черной патоки 1 ст.л. оливкового масла extra [...]

Этим легким десертом из слив в ликере под сладким тестом, можно насладится даже во время диеты, особенно если взять все ингредиенты с пониженным содержанием жира… Ингредиенты:  сливы (без косточек, разрезанные на четвертинки) — 500 г  ликер Амаретто — 4 ст. л.  мука — 100 г  щепотка соли  яйцо — 1 шт.  молоко — 300 мл  [...]

Быстрые хачапури на сковороде. Ингредиенты: -200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке -200 грамм сметаны -2 яйца -2 ст.л. муки с большой горкой -пучок укропа (мелко нарезать) -масло для обжаривания Приготовление: Все смешиваем миксером. Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон. Источник

Еще один рецепт от Бени Сайда, из той-же книги, что и предыдущий пост. Эти котлетки понравятся всем. И взрослым , и особенно детям. 350 гр. фарша из куриной грудки 600 гр. мороженных зерен кукурузы (разморозить) 2 картофелины (сварить в кожице, почистить и потереть на терке) 1/2 стакана самовосходящей муки по 4 столовые ложки нарезанной зелени: [...]