Уважаемые кулинары! Сегодня стартует очередной новогодний кулинарный конкурс, который продлится аж до 1-го февраля , так что ждём ваши рецепты! Условия очень простые: 1.       Рецепты могут быть абсолютно любые, хоть старые, хоть новые, но фотография обязательно должна быть НОВАЯ. Снимайте всё что вы готовили на новогодний и рождественский стол, да или просто на любых [...]

Количество пищевых отходов c каждого новогоднего стола Украины в среднем равно 199 гривнам или 18% от прожиточного минимума 2013 года, а в целом потери от порчи пищи эквивалентны 30 тысячам тонн салата Оливье, информирует агентство AgriSurvey. 67% городского населения Украины независимо от возраста и пола готовят на Новый год традиционный для этого праздника салат Оливье. [...]

Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.: "СУФЛЕ ВАНИЛЬНОЕ Яичные желтки влить в сотейник и тщательно растереть с сахаром. Полученную массу соединить с мукой, добавить ваниль, развести горячим молоком и, помешивая деревянной веселкой, проварить смесь до загустения. Приготовленную яично-молочную смесь протереть через сито, а затем соединить со взбитыми белками, хорошо размешать веничком. Мельхиоровую сковороду [...]

Праздники прошли и в холодильнике остались готовые продукты.Вот они и могут быть очень вкусной начинкой для пирога.Ну а тесто берем любое.У меня в холодильнике всегда есть слоеное тесто. Так что вперед))) Слоеное тесто-1 кг Тесто смазать кетчупом   Было немного паштета из курицы Перепелиные вареные яйца Помидоры Вареная рыба(лосось) Маслины Сыр Ну и немного майонеза [...]

Меню почти всех диет для похудения содержат различные салаты. Они очень полезны, вкусны, питательны и разнообразны. Диетические салаты богаты витаминами и полезными микроэлементами, так что вы будете худеть с пользой для организма. Для борьбы с лишним весом отлично подходят салаты из сырых овощей. Они снабжают организм необходимыми питательными веществами и при этом очень низкокалорийны. Благодаря балансу [...]

Сегодня на обед приготовила котлетки из филе индейки с сыром моцарелла.Почему именно с моцареллой?-низкокалорийный сыр и не плывет при жарке..Вкусные,очень-очень нежные,ароматные.Поделюсь рецептом и секретами как приготовить ЛЮБЫЕ котлеты,чтобы были сочными и мягкими,легкими!   Рецептов котлет множество,но в моем холодильнике сегодня нашелся сыр моцарелла,яйца,собственно,мясо ,в морозилке-укроп. куриный фарш — 500-600 г, сыр — 150-200 г, яйца [...]

Любите ли вы тыкву? При любом ответе на этот вопрос, я настоятельно рекомендую вам попробовать тыквенный кекс — очень ароматный, очень нежный и пушистый. Очень вкусный!   Время приготовления: 1,5 часа Количество: пекла в мультиварке на 2,5 л Ингредиенты: Тыква — 150 г Мука — 150 г Сахар — 150 г Сливочное масло или маргарин [...]