Помните, в сказке "Морозко" героиня Татьяны Пельтцер говорила: "Мой Ванюша очень куриные потрашки обожает!" А наш Ванюша — сосиски в тесте! Потому, что век другой! Вот и решила вчера приготовить для сынули его любимые сосиски в тесте. Тесто у меня "Черемушки для пирожков" подошло вот такими колобками пушистыми. В пакетике 12 шариков, каждый режу [...]

Соленые крекеры для этого блюда использовать лучше, так как они слегка оттенят сладкий вкус шоколада шоколад белый 70 гp. крекер 40 гp. грецкий орех 15 гp. Белый шоколад мелко нарезать и положить в термостойкий контейнер. Крекеры положить в пакет и поломать. Грецкие орехи. Размягчить шоколад на водяной бане. Крекеры и грецкие орехи смешать. В них [...]

Румаки — это японская закуска, которая готовится из маринованной куриной печенки, креветок, обернутых в полоски бекона. Закуску подают как горячую так и холодную на маленьких шпажках, а мне захотелось подать просто на листьях хрустящего молодого салата. Печень куриная — 300 г Бекон (нарезанный полосками) — 150 г Соевый соус — 1,5 ст. л. Уксус (рисовый [...]

Не буду утверждать, чей же киш все-таки — франзузский или немецкий рецепт. В Германии для такого пирога в качестве начинки использовали мясо или овощи, мелко порезанные, а для заливки брали молоко и яйца. В основе же было тесто, которое оставалось после готовки хлеба. Французы позаимствовали идею — тесто стали брать песочное или слоеное, а в [...]

Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Тесто для заливных пирогов похоже на блинное, хотя в состав вместо молока может входить йогурт, сметана или кефир. Начинку для пирогов делают из грибов, фруктов, овощей, рыбы или мяса. Обычно, на дно формы выкладывают слой начинки и заливают тестом. Верх несладких пирогов можно посыпать тертым сыром. Тогда готовый [...]

Дорогие подруги мои, спешу поделиться с Вами своим небольшим рецептиком — "шашлычные" отбивные! Всё очень просто и довольно быстро! Часто готовлю свинину таким образом, а гарнир любой — и рис, и макароны, и картошка, в любом виде. Отбила кусочки с двух сторон, посолила и поперчила. В сковороде разогрела небольшое колличество растительного масла без запаха и [...]

-украшение — Букет из свежих огурцов- украсит праздничный стол, попробуйте непременно. Рассмотрим рецепт салата-украшения, выполненного в виде букета из свежих огурцов, букеты будем делать двух видов. На фото 1 — букет из не чищенного огурца (2 шт) » а на фото 2 — из двух очищенных огурцов. Подать такой букет можно с мясом и картошкой. [...]

Вот снова решила выставить свой рецепт, т.к. он не был в рассылке, просто затерялся. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно! печень любая — 300 гр. фарш мясной (любой ) — 400 гр. манка — 2 ст. л. молоко — 2 ст. л. лук — 2 шт. морковь — 2 шт. майонез домашний [...]