Очень, очень рыбки захотелось! Может это на подсознании — четверг рыбный день?! Заехали на наш рынок и купили филе Дори. В последнее время ее часто покупаем. Очень нежная, вкусная, без сильного рыбного запаха. В рыбном отделе увидела пакетик МАГГИ с рыбным соусом. Никогда такой не покупала. Решила попробовать! На пакетике написано — рыба должна быть [...]

Свекольный (буряковый) квас можно просто пить — полезен, освежает, нормализует пищеварение. Но у меня он больше ассоциируется с такими блюдами, как шпундра и свекольник, где он просто незаменим. Борщ с добавлением такого кваса заиграет новыми красками (и на цвет и на вкус). По этому рецепту свекольный квас сможет приготовить любой человек, даже не делавший квас [...]

Варенье из крыжовника «Царское» Изумрудное варенье Если большинство плодов и ягод на варенье используют только созревшими, то крыжовник должен быть снят в несколько недозревшем состоянии. Снимают его, когда ягоды достигнут размера, характерного для данного сорта, но по массе они ещё упруги и на вкус очень кислы. Из перезревших ягод, хотя и сладких на вкус, нельзя [...]

Многие наверное любят рулетики из баклажан,теперь можно такие же готовить и на зиму. Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом…   источник   Читать далее…