50 гр. сахара 2 чайные ложечки ванильного сахара 4 яичных желтка 40 гр. кукурузной муки 1 чайная ложечка молотой корицы 1 палочка корицы кожура лимона 1 литр молока 1 стакан холодного молока Поставьте молоко на огонь, предварительно добавив к нему палочку корицы, кожуру лимона и ванильный сахар. В стакан с холодным молоком отправьте кукурузную муку [...]

800 гp. свинины или говядины 2 моркови 2 средних луковицы 300 гp. шампиньонов 200 гp. сметаны соль и перец по вкусу 1. Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 2. Лук режем полукольцами, морковь — соломкой, грибы — дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут. 3. Отправляем в [...]

Это такая вкуснятина — приготовьте! Ингредиенты: молоко 250-300 мл пюре тыквенное 2-3 ст. ложки 1/2 ч. ложки сахар ванильный 1 чашка кофе (эспрессо) для пряной смеси корица молотая 2,5 ст. ложки имбирь молотый 2 ч. ложки гвоздика молотая 1 ч. ложка орех мускатный 1 ч. ложка Для начала нужно приготовить пряную смесь самостоятельно, впрок, которую [...]

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ВАРЕНЬЕ ИЗ ОЧИЩЕННЫХ АПЕЛЬСИНОВ Апельсины очистить от кожуры и разнять на дольки, осторожно удалив зерна. В тазике для варенья подготовить сироп, в который положить дольки апельсина, довести до кипения и снять с огня. Через час сироп слить в другую посуду, прокипятить 10- 15 минут и [...]

Банан — это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь! 300 гр. обезжиренного кефира 40 гр. мёда 2 спелых и мягких банана 1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его [...]

Ингредиенты для теста: — 600 г муки — 360 г сливочного масла или маргарина — 2 чайные ложки разрыхлителя — 125 г сахарной пудры — 6 яичных желтков Растопите масло, смешать муку с разрыхлителем и влить масло    Взбейте яичные желтки с сахаром и добавить в муку. Замесить тесто, разделить на 2 равные части. Положить на [...]

Все мы с детства любим клюкву в сахаре! Она и сейчас продается, но можно и дома самим сделать такое лакомство! На 500 г клюквы — 500 г просеянной сахарной пудры, 1 белок Отберите крупные ягоды, промойте их и просушите на воздухе вблизи огня. В сухие ягоды влейте сырой белок (излишне говорить, что яйцо должно быть [...]

  Ну когда, как не осенью можно наслаждаться вкусным, горячим напитком под шум дождя? Приготовить напиток не займет много времени, а вот польза о него просто неоценимая.   1. Чай из шиповника Шиповник обладает целебными свойствами, прежде всего, за счет большого содержания в его составе витамина С. К слову, аскорбиновой кислоты в нем даже больше, [...]

картофельное пюре — 700 гр. крахмал — 3 ст. л. лук репчатый — 1 шт. морковь — 2 шт. соль — по вкусу Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности. Всыпать тертую морковь. Перемешать и обжарить при [...]

2 сельди 1 батон или багет 3 ст. л. кетчупа сливочное масло петрушка укроп Разделить масло на 2 равные части, уложить в разные тарелки. Разделать на филе без костей сельдь. Добавить к одной половине масла рубленую зелень, а ко второй кетчуп. Разрезать багет вдоль пополам, убрать мякиш, разделить его пополам и добавить к маслу с [...]