Морковый кекс 2ч.л. ванилина 3ст. натертой на крупной терке моркови 1ст.грецких орехов 4 яйца 1+1/4 ст. растительного масла 2ч.л. соды 1ч.л.соли 2 ст. сахара 2 ст.муки 2ч.л.корицы молотой 2ч.л. разрыхлителя все перемешать очень хорошо. форму смазать маслом и вылить тесто, выпекать при 190С до полной готовности. Орехи не молоть!!! Пирог супер вкусный, кто его раз [...]

Мы регулярно рассказываем о книжных новинках дружественного нам издательства «Манн, Иванов и Фербер», пишем правдиво и искренне, но в этот раз дело обстоит несколько иначе. Нет, формат прежний — абсолютная честность и тщательный поиск недостатков в книге, однако, эмоции зашкаливают настолько, что, боюсь, у меня совершенно не получится быть объективной. Да-да, мне настолько нравится эта [...]

Еда имеет немаловажное значение для состояния здоровья организма. В медицине нет определения, что такое самая лучшая еда, но между тем это те продукты, которые богаты антиоксидантами, микроэлементами, витаминами и полифенолами. Самая лучшая еда способна предотвратить риск возникновения хронических заболеваний, избавить от лишнего веса и продлить жизнь. Черная фасоль – это белок, необходимый организму и в [...]

 Сырники я уже морозила. Ну не едят мои деревенский творог. А тут еще привезли. Себе взяла килограмм, специально, чтобы ленивых вареников сделать и заморозить. Творог, мука, одно яйцо, сахар и сливочное масло — вот что мне нужно     Творог протереть через сито. Добавить в него 3 столовые ложки сахара, одно яйцо, 4 столовые ложки [...]

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня «Звездное». Размораживаем его в холодильнике. Заранее. Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере «Куантро». Изюма около 200 гр. Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100 гр. сахара, [...]

Для теста: Стакан молока 3% жирности 1,5 ч.л. сухих дрожжей 2 ст.л. сахара Пакетик ванилина (1 гр.) 1 ч.л. экстракта миндаля 1 ч.л. коньяка 90 гр. сливочного масла Щепотка соли 2 ст.л. растительного масла Мука  Начинка: 4 зелёных яблока среднего размера 100 гр. миндаля 20 гр. сливочного масла 3 ст.л. сахарной пудры Молоко перелить в [...]

куриная печень 300 гр. 1 яйцо 1 ст. ложка муки масло для фритюра соль Пробил печень блендером. Вмешал остальные ингредиенты. Фсе. Первыми пошли баклажаны. Нарезал вдоль, толщиной 5-7мм, придал прямоугольный вид путем отсечения лишнего. Бланшировал 4 мин. Мука-кляр-фритюр. Остатки отварного картофеля натер на крупной терочке) Добавил соль, укроп. Сформировал шарики. Мука-кляр-фритюр. Если у ребенка понижен [...]

Отличный рецепт для быстрого обеда или ужина. Мясо, приготовленное таким образом получается нежным, сочным и ароматным. Отлично сочетается с нежным рисом сорта Жасмин. С удовольствием предлагаю рецепт Свинина (отбивные) — 400 г Сыр голландский — 80 г Орехи грецкие — 30 г Рис (Жасмин от "Мистраль" 2 пакетика ) — 125 г Кинза — 1/2 [...]