Вот чем-чем, а овощным салатом удивить сложно. Тем не менее, и банальный овощной салат может заиграть совершенно новыми оттенками вкусов и запахов, в корне меняя ваше представление о нем, причем в лучшую сторону. Тем более, что салаты с копченой рыбой действительно вкусны. Когда я впервые увидел, как готовится такой салат — был немало удивлен сочетанием [...]

То блюдо, о котором, мы хотим вам сейчас рассказать, не просто сладкий хот дог. Это ещё вкусный десерт и шикарная идея для угощения на детском празднике. Для такого десерта вам понадобится тесто для кекса, шоколадное мороженое, прямоугольная форма для кексов, пищевая плёнка, фигурный нож для нарезки картофеля фри, фольга, цветной топпинг для декора, вишнёвый или [...]

Здравствуйте, с вами снова Хабарова. Тетенька я ленивая, а еще хронически не досыпающая (пользуясь случаем, привет двухгодовалому сыну и его зубам), такое вот сборище благодетелей. Поэтому я очень не люблю ранние подъемы и завтраки, а уж если их нужно готовить прямо с утра, то все, день не задался и можно спать до следующего, хехе. Но! [...]

Сладкие соусы чили придадут вашим блюдам пикантный и неповторимый вкус. Они прекрасно подойдут как к мясным, так и к овощным блюдам. Кисло-сладкий соус крупный перец чили — 3 шт. зубчики чеснока — 2 шт. белое вино — 100 мл вода — 100 мл. белый уксус — 20 мл. томатная паста — 15 мл чёрный перец [...]

Опять селедка? Опять под шубой? Ну, сколько можно???!!! Да, но зато с маленьким секретиком и в новом оформлении! Давайте порадуем нашу овечку или козочку вот такой, красивой, на мой взгляд, полянкой из уже традиционного салата, который готовят практически в каждой семье на праздники! Свекла (небольших) — 2 шт Морковь (средних) — 2 шт Лук красный [...]

  Я люблю рецепты с историей… Я люблю читать и погружаться на столько в созданный автором мир, что буквально каждую строчку пропускаю через себя, закрывать глаза и видеть те образы, которые так тщательно описывает автор, не просто буквами, а всей душой. Автор может грустить — и вы грустите вместе с ним… он может смеяться, любить, [...]

500 гp. яблок 100 гp. мёда 2 яйца ½ стакана муки ¼ ст. сахара ½ ч. л. соды или разрыхлителя для теста 100 г. сливочного масла 1 ч. л. растительного масла Растопите сливочное масло, смешайте его с медом, добавьте взбитые яйца, сахар, соду и муку. Все тщательно перемешайте и замесите тесто. Яблоки разрежьте на дольки, [...]

Когда речь заходит о съедобной посуде, мы в первую очередь думаем об экологическом аспекте — идеи про одноразовые стаканы, которые можно съесть после использования, уже порядком набила оскомину. Однако, поднимая тему съедобных чашек, можно рассмотреть ее совершенно с иной стороны — декоративной. Как интересно подать десерт? Как предложить гостям закуску так, чтобы удивить их? Как [...]

В нашу коллекцию кулинарных рецептов из самых знаковых заведений Москвы давно пора было добавить китайской изюминки. Лучшая кухня Поднебесной — кантонская — представлена в столице лишь в «Китайской грамоте», куда мы и направились на встречу с выходцем из Гуанчжоу и шеф-поваром ресторана Чжаном Сяньчэнем. Готовим: говядину с черным перцем, а на гарнир — овощи на [...]

 Очень, очень рекомендую попробовать этот торт. Песочная основа, карамельный мусс, шоколад. В подарок Светику-timoxa   Мука (125 в тесто,25 г в крем) — 150 г Сахар (90 г в тесто+50 г в крем) — 140 г Масло сливочное (в тесто и 50 г сливочного масла СОЛЕНОГО! для карамели) — 90 г Яйцо (1 в тесто+2 [...]