2015 год по восточному календарю — год овцы или козы. Мы задумываемся о подарках родным, близким и знакомым. Уверена, что на вашем новогоднем столе найдётся место вот таким кексам в виде овечек. Они порадуют детскую компанию. Хотя и взрослые не откажутся от такого вкусного десерта. для теста: молоко сгущенное (вареное) — 200 гp. масло подсолнечное [...]
Архивы за день Декабрь 7th, 2014
Пряные котлеты
филе свинины – 500 гp. филе говядины – 200 гp. лук – 1 шт. чеснок – 2 шт. молоко – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. молотый перец – 1/4 ч. л. сушеный укроп – 1 ч. л. куркума – 1/4 ч. л. хмели-сунели – 0,5 ч. л. кориандр – 0,5 ч. л. [...]
Творожный торт «Слёзы ангела»
Ингредиенты: 1 ст муки 1 ч.л разрыхлителя 80 г масла 2 ст.л сахара 1 небольшое яйцо Для начинки: 500 г творога 0,5 ст сахара 3 желтка 1 ст.л манки 100 г сметаны или густых сливок ваниль Для суфле: 3 белка 3 ст.л сахарной пудры Способ приготовления : Для основы: муку смешать с разрыхлителем и порубить [...]
Домашняя засолка капусты
В колонках играет — «Сара Брайтман — Адажио Альбинони» Домашняя засолка капусты, это один из способов пополнить свой рацион так нужным нам всем витамином С. Известно, что чем дольше солёная(квашеная) капуста хранится, конечно же в разумных пределах, тем полезнее она становится. В ней больше появляется витамина С. Вот поэтому рекомендуется засаливать белокочанную капусту большими партиями [...]
Котлеты из речной рыбы с начинкой
Вот таким уловом речной рыбки поделился сегодня с нами сосед-заядлый рыбак. Несколько окуньков и щучка. Да ещё и с икрой! Вот решила я сделать котлетки с начинкой. И захотелось поделиться с вами, дорогие форумчане. Пошагово с фото у меня не получается (делаю параллельно ещё сто дел…. ), но всё очень просто. Может быть, пригодится задумка. [...]
Многослойный торт «Мишель»
Как только увидела этот торт — сразу захотелось сделать, прям вот неимоверное желание! у меня такое редко бывает! при всей кажущейся сложности — торт весьма прост, ведь желе и коржи мы делаем заранее! Рецепт я немного адаптировала под себя, и настолько довольна результатом и вкусом, что даже не могу передать словами! Торт очень пропитанный, сочный, [...]
Бесподнобный рулет из индейки с брусничным соусом
Мне кажется что я знаю, что я хочу готовить в новогоднюю ночь — этот рулет! Он такой вкусный, что нет слов! Очень рекомендую! А на второй день он еще вкусне, можно ломтик холодного рулета положить на хлеб — отличный бутерброд или ссобойка. Автор: Елизавета Лазарева Состав: 1 большое филе индейки [...]
Ароматное новогоднее печенье (2 вида)
Сегодня же, я хочу показать 2 замечательных, очень вкусных рецепта печенья, которые можно смело дарить в качестве новогоднего гостинца. Например, можно упаковать его в красивую банку или самодельный мешочек. Я уверена, что Ваши друзья и близкие оценят такой милый подарок, согреты теплом Ваших рук. Автор рецепта: Елизавета Лазарева Медовое печенье с соленым [...]