Дочка моя категорически не ест яичные белки. Кстати, есть в кого — муж тоже их не жалует. Ему я позволяю капризничать реже. Но в любом случае, белки у меня часто остаются. Я нашла отличный рецепт, в который нужны как раз только они, без желтков. Это печеночные кексы с начинкой. В них нет ни грамма [...]

Тянет меня на эксперименты, но иногда времени маловато, поэтому не всегда получается так, как изначально задумано. Домашние заказали простые пирожки с картошкой, но у меня руки "чешутся", простые пирожки не захотелось, захотелось фигурные)) Идея созрела на ходу. Для опары Мука — 2 ст. л. Молоко — 100 мл Сахар — 1 ст. л. Дрожжи (сухие) [...]

 Вчера на дежурстве сотрудница принесла такую вот смесь, и мы с удовольствием гоняли с ней чаи.. да и так она на вкус очень хороша! Делается просто, в результате — вкусно и полезно. Что ещё нужно в зимнюю, особенно как у нас — слякотно-морозную пору! Мед — 400 г Лимон — 3 шт Имбирь (два корешка [...]

Рекомендую чахохбили ( тушеное мясо с овощами и приправами) готовить из домашней курицы, вкус и аромат передать нельзя! Это в меру острое грузинское блюдо получается сочное, ароматное и очень вкусное! Ммм! курица — 1 кг. лук — 3 головки помидоры — 4-5 штук ( 400 гр.), зимой томатная паста болгарский перец — 1-2 штуки чеснок [...]