Любите ли вы авокадо так, как люблю его я? Нежная мякоть с ореховым привкусом, слегка приправленная лимонным соком — кажется, это просто рай. Ничего другого и не надо! Однако, скажу вам по секрету, это все же только кажется — даже если вам удается находить у нас в продаже идеальные по качеству авокадо, со временем они… [...]

 В американской и европейской кухне очень популярны уксусы, приготовленные по особым рецептам. Например, уксус из красного вина (Red Wine Vinegar) или острый уксус из ореха пекан (Spicy Pecan Vinegar.) А я сегодня делюсь с вами чесночным уксусом. Итак Чеснок очищают, дольками заполняют простерилизованную бутылку примерно на 1/5, добавляют нарезанный лимон, 1 стручок жгучего перца. Заливают [...]

Всем известно, что залог вкусной пиццы-тонкое тесто. Однако не у всех хозяек оно получается таким с первого раза. Совсем недавно я нашла рецепт теста для пиццы, которым пользуюсь постоянно. Самое приятное и удивительное, что оно не дрожжевое и готовится пару минут. Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во [...]

Фунчоза – это китайская рисовая лапша, из которой можно приготовить великолепный, вкусный и пикантный салатик. Такое блюдо оживит ваш повседневный стол и станет главным его украшением. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить фунчозу с овощами. Фунчоза с овощами фунчоза – 100 гр. куриное филе – 1 шт. морковь – 1 шт. луковица – 1 шт. [...]

Вариант для тех, кому лень возиться с запеканкой, кому нельзя муку и для тех, у кого нет духовки! 3 яйца 200 гр. творога 3 ст. л. коричневого сахара 2небольших яблока 50 гр. сливочного масла корица и ваниль по желанию На сковороду насыпать сахар, дождаться карамельного оттенка, положить масло, как растопится- положить порезанные тонкими дольками яблоки. [...]

Дивный легкий салатик! Хорош для завтрака и для десерта!   Состав   1 морковь, 1 яблоко   1 апельсин, 1 лимон 2 столовые ложки мёда Приготовление Морковь и яблоко очистить, натереть на специальной тёрке для корейской моркови, чтобы получилась длинная соломка. Из апельсина и лимона выжать сок, добавить в него мёд и перемешать. Полученным соусом [...]

Рецептов ватрушек множество и каждый наверное умеет их готовить, я же хочу предложить свой вариант, возможно молодым хозяюшкам пригодится или напомнить рецепт такой вкусной, сладкой и полезной выпечки. тесто: 1 ст.теплого молока 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 50 гр. сл. масла пакетик сухих дрожжей 500-600 гр. муки. начинка: 300 гр.творога 2-3 ст. [...]

Любимый потому, что просто, вкусно, быстро. Приготовление происходит быстро, подготовительная часть занимает чуть больше времени/ Обычно из овощей беру лук репчатый, перец болгарский. Но у меня оставалась пекинка, режу ее крупно, четвертушками, лук перьями. Для кого сейчас перец дорого, ничего страшного, возьмите морковь, порежьте пластинами и нарежьте из них хаотично крупные куски. Так я обычно [...]

Очень нежный и ароматный десерт. Зимой  - самое оно) Сидишь себе у камина и ложечкой вечерком медленно поедаешь мусс из стаканчика каждый раз жмурясь от удовольствия)))   Спасибо  my_happyfood  за рецепт! на 4 порции 200 г белого шоколада 100 г тыквенного пюре 1/2 ч/л корицы 2 бутончика гвоздики 1 коробочка кардамона щепотка сухого имбиря 150 [...]