Уже третий год подряд житель Франции Николя Дюссен признается самым быстрым блинопеком в мире — в этом году за 12 часов он испек 2753 блина. Чтобы установить новый гастрономический рекорд, владельцу ресторана в городке Сен-Поль-сюр-Тернуаз (департамент Па-де-Кале на севере Франции) Дюссену потребовалось 10 сковородок. Кулинарный марафон длился 12 часов и транслировался в прямом эфире на [...]
Архивы за день Февраль 20th, 2015
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Картофельно-горчичный батон
Февраль 20th, 2015 
admin Соус Дижонез – это соус из сливочного французского майонеза и Дижонской горчицы с целыми горчичными зернами. Соус покупала готовый в баночке, но как приправа к мясу не пошел, использую как добавку в тесто. Вместо такого соуса можно добавить отдельно горчицу и майонез. мука пшеничная 450 грамм картофель отварной 180-200 грамм картофельный отвар 50 мл. молоко [...]
Заливной пирог
Февраль 20th, 2015 admin В современном ритме жизни остается мало свободного времени, а побаловать семью выпечкой все равно хочется. В этом случае на помощь приходит быстрая кухня. Предлагаем вашему вниманию рецепт заливного пирога, который готовится очень просто и быстро, однако не уступает по вкусу более сложным лакомствам. Если гости уже на пороге, а запас продуктов в холодильнике не так [...]
50-метровую плитку шоколада сделали в Италии
Февраль 20th, 2015 admin Три кондитера из Саннадзаро-де’-Бургонди, провинции Павия, специально к апогею традиционного Бургундского Карнавала подготовили мега-сладость для всех участников праздника — шоколадную плитку длиной 49,26 м. Эта мега-шоколадка признана самой длинной в мире и будет занесена в Книгу Рекордов Гиннеса. Для производства плитки кондитеры использовали 51 кг черного шоколада, сообщает Italia-ru. Мега-плитка была измерена мэром города, Джованни [...]
Красноярцы посоревнуются в поедании блинов
Февраль 20th, 2015 admin В ближайшее воскресенье в Красноярске на острове Татышев пройдет Второй городской фестиваль народных традиций и современных гуляний «Масленица FEST-2015″. Как обещают организаторы, городской праздник станет одним из самых ярких событий окончания зимы. На территории «Татышев-парка» будет работать восемь больших площадок. Гостей праздника ждет насыщенная развлекательная программа: традиционное лазание на столб за призами, массовый хоровод, open [...]
Вареники всякие, вареники разные, но очень вкусные — лучшие рецепты приготовления.
Февраль 20th, 2015 admin Вареники — лучшие рецепты приготовления. Вареники с творогом на молоке Продукты (на 6 порций) Для теста: Яйцо куриное — 1 шт. Вода — 0,5 стакана Молоко — 0,5 стакана Соль — 0,5 ч. ложки Мука — 5-6 стаканов Для начинки: Творог жирный — 400 г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 1-4 ст. ложки [...]
Синнабон по-эстонски
Февраль 20th, 2015 admin Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А хрустящая сладкая корочка и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы, просто сводит с ума!" — это описание автора, ну а я соглашусь на все 1000% и добавлю от себя, что появился новый фаворит на праздничном столе! Молоко — 185 мл Масло сливочное (40 [...]
Мои ажурные блины
Февраль 20th, 2015 admin Интересный и необычный способ выпечки блинов. Не буду приписывать себе авторство. Несколько лет назад увидела его в интернете. Мне очень понравился этот способ! Тесто надо налить в бутылку из-под молока. В крышке дырочка. Тесто Мука — 2 стакана (стакан обычный граненый), Молоко — 3 стакана ( чуть подогреть), Яйца — 3-4 штуки, Сахар — [...]
