CqQRcNeHAv

Архивы за день Март 4th, 2015

Брусничный пирог «10 ложек»

Почему пирог имеет такое название? потому, что основные ингредиенты измеряются десятью столовыми ложками. Оригинал этого пирога готовился из черники, увидела по телевизору в какой-то кулинарной программе, адаптировала под вкусовые потребности своих "домашних" и теперь это самый любимый пирог моих деток. Тесто подходит для любого пирога с ягодами. Яйцо куриное — 4 шт Масло оливковое (за [...]

Суши на десерт

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение 2 спелых банана 100 гр. кокосовой стружки клубника киви 70 гр. темного шоколада замороженная сушеная малина, нарезанные орехи (фисташки или миндаль), для украшения Банан разомните вилкой до состояния пюре и смешайте со стружкой. Выложите на коврик, застеленный пищевой пленкой. Разровняйте до толщины 0.5 см. Выложите нарезанную клубнику, киви поверх [...]

Французский масляный крем для эклеров и тортов

 Итак, рецепт крема от лучшего немецкого кондитера Стефана Франца (Stephan Franz). Выход готового продукта 300 грамм (это половина рецептуры). Данного количества крема хватает приблизительно на 22 эклера (рецепт теста для эклеров внизу) По таймеру весь процесс занимает 30 минут. Я буду писать оригинальную рецептуру. Я брала в 2 раза меньше. Желток яичный (120 гр. в [...]

Дубайская экзотика: золотое мороженое за $816

У миллиардеров тоже есть свои маленькие слабости. Теперь богатые сладкоежки могут отведать самое дорогое в мире мороженое. Не трудно догадаться, что за лакомством нужно приехать в «столицу роскоши» — Дубай. Свой кулинарный шедевр Зубин Даши создавал на протяжении пяти недель. Если в кармане есть лишние $816, то шеф-повар Scoopi Cafe готов угостить каждого великолепным десертом. [...]

Маринад для куриных окорочков

  Я вам открою страшную тайну за которую меня могут все возненавидеть, но ничего не могу с собой поделать, я же не Штирлиц, поэтому Родина меня простит. Так вот, для курицы я считаю самым идеальным маринадом — соль, СМЧП и немного растительного масла, в идеале оливкового. Всё! Но часто со мной случается такое что-то необъяснимое, [...]

Хек с овощами

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение филе хека — 500 гр. картофель — 5 шт. лук — 1 шт. красный болгарский перец — 1 шт. оливковое масло — 1 ст. л. вода — 70 мл. соль, перец — по вкусу Шаг 1 Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать средними кусочками. Шаг 2 Филе хека [...]

Котлеты «Сочные-Восточные»

Хочу предложить вам сочные, яркие и аппетитные котлеты. Этот рецепт размещаю по просьбам многих поворят, которые узнали о их существовании в моих дневниках. Вкус обещаю не повторимый и достаточно изысканный! Приглашаю всех к столу!   Фарш мясной (У меня говядина свинина и курица ) — 900 г Помидоры черри — 5 шт Лук зеленый — [...]

Картофельные клёцки в томатно-сметанном соусе

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение 1 кг. картофеля 1 головка репчатого лука 2-3 куриных яйца 2-3 ст. ложки сливочного масла мука (сколько возьмет тесто) соль и перец по вкусу 3 ст. ложки рафинированного подсолнечного масла несколько зубчиков чеснока (по вкусу) 3 ст. ложки томатной пасты или стакан томатного сока 3 ст. ложки сметаны 2-3 [...]

rss facebook twitter


Счетчик тИЦ и PR