Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты — мука, сахар, сметана, сгущенка… Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятный! Единственное, по этому рецепту у меня получилось вместо 12-15 коржей… 17. Невнимательно описание приготовления прочитала… А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в [...]

Не думайте, что заметка касается только тех, у кого есть в хозяйстве фритюрница: обычная кастрюля, наполненная растительным маслом, и металлическое сито или дуршлаг вполне заменят вам громоздкий агрегат, если вдруг захочется побаловать себя чем-то хрустящим и поджаренным, но совершенно не захочется покупать очередной кухонный девайс, который будет занимать массу места и использоваться раз в пятилетку. [...]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Я решила, что после фокусов Эрве Тиса, о которых рассказывала вам в некоторых предыдущих рецептах, меня уже никакими «тонкими химическими чудесами» кулинарии не удивишь. Однако, рецепт, которым я хочу поделиться сегодня, меня просто потряс. Найдeн он всe в той же старой кулинарной книге 1900 года и представляет собой ни [...]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Сегодня суббота,значит для меня день «гастрономического разврата», ем то, что очень захочется. А захотелось мне жаренной рыбки с соусом Баже. Купила рыбу Хоки и всё для соуса. Соус Баже из грузинской кухни, но чем он замечательный, то что подходит к рыбе, птице, придавая им просто необыкновенный вкус. Овощные салаты [...]