CqQRcNeHAv

Архивы за день Июнь 12th, 2015

Холодник с щавелем

Лето. Жара. Самое время для холодных супов, окрошек, гаспачо, холодников. Вот и у меня сегодня холодник на щавеле.Готовить его научилась в Белоруссии. Там очень распространено приготовление летних холодников на свекле и на щавеле. В жару эти блюда просто незаменимы.  Итак, рассказываю по порядку!   Как следует промываю листья щавеля. Режу его тонкими полосочками, закладываю в [...]

Как вкусно приготовить картошку в духовке: красивые идеи для творческих кулинаров

Ну, право слово, о том, как вкусно приготовить картошку в духовке, знает, наверное, каждый, кто хотя бы иногда появляется на кухне. У каждого свои секреты — кто-то предварительно слегка отваривает овощи, кто-то не чистит их, а только тщательно вымывает, кто-то хвастается особым рецептом маринада. Мы сегодня не об этом будем говорить! Картошка в духовке — [...]

Очень лимонный пирог с «облаком» из маршмеллоу

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Я безумно люблю цитрусовую выпечку. И вот, месяц назад, мне посчастливилось побывать на побережье Италии, в Праяно, где хозяйка отельчика на завтрак подавала невероятной вкусноты лимонный пирог… С тех пор он не давал мне покоя! До этой минуты. Допускаю, безусловно, что рецепт не точно такой же, но результат уж [...]

Яйца фаршированные куриной печенкой

ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ Рецепт приготовления вкусной холодной закуски. Лук и печенку мелко нарезать и обжарить в горячем масле. Накрыть крышкой и припустить 5 минут. Отваренные вкрутую яйца разрезать вдоль и удалить желтки. Желтки протереть через сито. Готовую печенку с луком также протереть и перемещать с желтком. Посолить и поперчить, по желанию добавить карри. Начинить [...]

Рагу из свинных косточек

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Фотография получилась не очень, а рагу настолько обалденное, что решил поделиться с добрыми людьми. Берём свиные ребрышки и другие косточки с мясом. Панируем в муке и обжариваем до красивого колера. Затем добавляем резанные помидоры в собственном соку, немного обжариваем и добавляем немного кипятка. Пару чайных ложек сахара, соль, смесь [...]

Три канапе с лососем

  Канапе — это давно уже не закуска, которая обязательно должна быть на шпажке, сейчас это просто фуршетное блюдо, которое удобно съесть за один укус. В этой подборке я собрала совершенно три разных канапе, но все они с невероятно богатым и насыщенным вкусом и везде, как вы уже поняли, присутствует лосось.   Итак, первое канапе [...]

Итальянский клубничный пирог

  ингредиенты : • 1 1 / 2 стакана муки • 1 1 / 2 ч.л разрыхлитель • 1 / 4 ч.л соли • 1 ч.л корицы • 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр) • 3 / 4 стакана сахара • 2 яйца (комнатной температуры) • 2 ст.л теплого молока Клубника Свежие взбитые сливки [...]

rss facebook twitter


Счетчик тИЦ и PR