По содержанию ценных ненасыщенных жиров авокадо занимает одно из лидирующих мест. Уникальное сочетание жиров, витаминов и клетчатки позволяют авокадо быть в десятке самых полезных продуктов для человека. Что касается острого соуса из этого овоща с чили, то без него невозможно представить мексиканскую и бразильскую кухню. на 3 порции: 2 средних авокадо 1 ½ столовых ложки [...]

Тема употребления сезонных продуктов на кухне сейчас необычайно популярна… Сегодня рецепт пирога из зелени сезона «конец весны-начало лета». БОльшую часть начинки обладатели дачных участков смогут найти у себя на огороде, или в его окрестностях. шавель 300 гp. крапива 300 гр. сливочное масло 100 гр. тесто фило 300 Гр. сулугуни 300 гр. соль ½ ч. л. [...]

Бабушка у меня всегда постилась, ходила в церковь. Маленькой я тоже начинала поститься, но то кусочек шоколадки, то еще что нибудь сладкое — и все, мой пост заканчивался. Но блюда, приготовленные бабушкой, такие простые, вкусные я помню и люблю до сих пор. пшено — 100 гр. капуста квашеная — 200 гр. вода — 650 мл. [...]

Люблю заварное тесто и, похоже, у нас всё взаимно: с удачным рецептом оно у меня вышло с первого раза. Поэтому, в качестве эксперимента решила испечь изделие из заварного теста более замысловатой формы )) Нежное заварное тесто, клубничная начинка и хрустящие миндальные лепестки… Идеальный летний десерт…!   Что касается проб и ошибок )) Сначала я испекла [...]