яйца — 3 шт. белый шоколад — 120 гр. сливочный сыр — 120 гр. 1. Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. 2. Разогрейте духовку до t 170° C. 3. Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить. 4. Перемешивайте, пока он не растает. 5. [...]

Ингредиенты: 500 гр. — говяжьего фарша 1 стакан молока 2 свежих куриных яйца 2 ломтика хлеба 1 средний картофель 2 зубчика чеснока 1 небольшая луковица Соль, черный молотый перец – по вкусу Оливковое масло Масло для жарки Приготовление: Моем картофель и отвариваем его в мундире. Отваренный картофель необходимо остудить, очистить и подавить с помощью вилки [...]

Шаурма — ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. куриное филе 400 гр. лаваш армянский 1 шт. огурец свежий 1 шт. пПомидор свежий 1 шт. капуста 100 гр. морковь по-корейски по вкусу кетчуп по вкусу майонез по вкусу cоль, специи по вкусу [...]

Наконец-то я нашла рецепт отличной томатной пасты на зиму, которая легко делается в домашних условиях, а по качеству не хуже покупной. Паста получается настолько вкусной, что ее можно есть вместо соуса. Очень рекомендую попробовать ее сделать всем, кто занимается консервированием.     Для приготовления томатной пасты на зиму понадобится: помидоры — 4 кг; соль крупная [...]

Пирог очень нежный и ароматный. Особый вкус ему придает корица. Этот пирог стоит попробовать и он вам понравится. Кисловатый вкус слив отлично сочетается со сладкой творожной заливкой. песочное тесто: мука пшеничная — 200 гр. масло сливочное — 130 гр. сахар (Демерара ТМ Мистраль) — 60 гр. яйцо куриное — 1 шт. сливовая начинка: слива (вес [...]

Печеночный паштет из говядины или телятины часто выручает меня на завтрак. Баночку с паштетом можно приготовить в выходной минут за 30, и потом радовать себя и родных быстрым, вкусным и питательным завтраком. печень говяжья или телячья – 0,5 кг. лук репчатый – 2 шт. морковь – 2 шт. сливочное масло – 120 гр. соль молотый [...]

Были в гостях у брата и он испёк для нас очень вкусное печенье — бискотти. Делюсь рецептом! Продукты для приготовления на 250 г муки 2 яйца — 1 яйцо + белок. Желток — для смазки бискотти 120 г сахара 1/2 ч.л. ванилина 60 г сливочного масла 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 40 мл сладкого [...]

фарш (из индейки) — 1 кг. яйцо куриное — 2 шт. батон (белый, без корочки) — 0, 5 шт. майонез (для фарша + немного для поливки) — 2 ст. л. молоко — 120 мл. соль перец сыр твердый (для начинки — 50 гр.; для посыпки — 200 гр.) — 250 гp. масло сливочное — 50 [...]

Все, лето красное пролетело, впереди — чудесная осень и ужасная школа. Как представлю, сколько снова предстоит мучений всей семье, так и вздрогну. Но отчаиваться — не наш путь, и с целью повышения собственного настроения собираюсь приготовить печенье для детей на 1 сентября, чтобы красиво и ярко поздравить детей с днем Знаний. За основу я, как [...]

 Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень! Продукты: Сельдь свежемороженная — 2 шт., Лук — 2 шт., Лимон — 0,5 шт., Сахар — около 6 ч.л., Соль — 4 ч.л., Морковь — 1 шт., Лавровый лист — 10-12 шт., Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых) Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) [...]