ХОЛОДНЫЙ СУП ИЗ ПОМИДОРОВ ГАСПАЧО Очищенный чеснок измельчить в пасту. Нарезать огурец и помидоры на произвольные кусочки.  Положить в блендер, добавить измельченный хлеб, залить смесь небольшим количеством  томатного сока и взбить до однородной массы. Продолжая взбивать добавить остальные  тнгредиенты, оставшийся томатный сок и оливковое масло. Когда гаспачо приобретет однородную  консистенцию, поставить его в холодильник. Приготовить [...]

Ну очень вкусный салат! Особенно понравится тем, кто любит тартары из сырого мяса. Я взял 100г вырезки, половину большого огурца, столовую ложку майонеза, чайную ложку горчицы, соль и черный перец молотый. Мясо порезал соломкой размером со спичку, огурец потер на терке-мандолине, чтоб примерно такую же соломку получить, причем потер только края, а середину с семечками [...]

Частенько делаю себе эти жареные помидоры на завтрак. Получается довольно сытно, поскольку один из основных ингредиентов кляра — это, собственно, сам сыр. Но и завтракаю я по времени ближе к обеду, когда уже достаточно проголодалась, но еще таки аппетит особо не разыгрался. Рекомендую попробовать, тем более многие еще могут побаловать себя домашними помидорами в сырном [...]

    Ингредиенты 500 г печени (говяжьей) 30 г масла растительного 2 яйца отварных 150 г масла сливочного мягкого 1 щепотка морской соли 1 пучок (20 г) зелени петрушки 1 ч.л. горчицы зернистой 1 ч.л. коньяка 2 шт. душистого перца горошком (измельчить в ступке) 1/3 часть перца сладкого красного – полосками   Вырезать у печени [...]

Эту настойку оценил даже мой отец) Сказал что хорошая, а ему поверьте трудно угодить))) Рекомендую приготовить!   на 1 бутылку 500 мл водки 1 л банка перегородок от грецких орехов 4-5 ст/л меда цедра 1 апельсина горсть изюма 1 палочка корицы Водкой залить ореховые перегородки и оставить на 2-3 недели переодически взбалтывая. По истечению времени [...]