Такие пирожки я готовлю на раз-два, а улетают они на раз.) Очень нежные и простые в приготовлении. Некоторые готовят их к праздничному столу, некоторые к сытному завтраку. Советую взять на заметку данный рецепт. 1. вафельные коржи (в упаковке обычно 6шт.) нам понадобится 3шт. 2. фарш, не жирный, лучше всего куриный 3. соль, перец 4. 2 [...]

Очередной пирог я решила сделать с киви и перерыла весь интернет в поисках интересного рецепта. Идеального рецепта я не нашла, но экспериментальный рецепт получился очень удачным. Пирог получился с влажной структурой (так как киви добавляется в протертом виде прямо в тесто) и очень нежной приятной кислинкой. тесто: киви 4 шт. яйцо 2 шт. мука 270 [...]

На самом деле, всё очень просто! Соус, соус, соус… Главный мой герой этого блюда. Для загущения соусов многие добавляют муку, которю сперва обжаривают, крахмал, который разводят в холодной воде и многое другое. Я решила приготовить соус применив технологию медленного уваривания и это круто! на 2 порции: свиные рёбра 500 гр. большой гранат 1 шт. (я [...]