Вообще-то я долго не решалась выложить этот рецепт, ведь тема чебуреков довольно заезжена на нашем сайте. Но, продолжая общение я ни разу не видела таких чебуреков, хотя сама этому рецепту не изменяю много лет, в нашей семье воспринимаются только такие чебуреки. Полагаю, что это дунганская кухня, поскольку джусай еще называют «дунганский чеснок», и он очень [...]

Что вкусного можно приготовить из фарша? Вопрос не праздный. Не знаю, как вы, а я люблю заготовки в морозилке, которые здорово облегчают мне существование, когда речь заходит об ужинах, завтраках или обедах на скорую руку. Как правило, я покупаю сразу несколько килограмм мяса и разделываю его. Вот это — на гуляш: нарезаю кусочками, раскладываю по [...]

Оригинальное блюдо турецкой кухни которое всегда готовлю в сезон хамсы, может кому-то понравится. Готовится рис, в нём вся изюминка блюда, и оборачивается хамсой. на 0,5 кг. хамсы: 0,5 ст. риса 1 ст. воды 1 ст. л.сливочного масла 1 ст. л.растительного масла 1 луковица 1 ст. л. кедровых орешков 1 ст. л. мелкого чёрного изюма соль,перец [...]

  Привет, друзья! Сейчас такие кексики переживают невероятную популярность. Еще бы — это просто и вкусно. Предлагаю вам такую вот замечательную подборку.  Кофейно-шоколадный кекс в кружке Ингредиенты: 3 столовые ложки муки 1 чайная ложка растворимого кофе (порошок) 2 столовых ложки какао-порошка 2 1/2 или 3 столовых ложки сахара 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста 2 [...]

У меня просто катастрофически копятся белки в морозильнике… Ну, откуда они берутся?!! И вечно стоит передо мной проблема их утилизации. Вот и рыскаю по интернету в поисках рецептов с одними белками. Очередной кексик, простенький, но моим понравился. Особенно, дочке. Она любит такие вещи. Может и вам приглянется? Заходите. мука — 210 гр. разрыхлитель теста — [...]

Этот рецепт из серии быстрых. Когда времени мало, а покушать хочется легко и вкусно. Захотелось простого блюда, приготовила. На оливково-сливочном масле обжарила лук порей (белую часть) , чеснок, добавила консервированного тунца, обжаривала 1 мин. Отдельно отварила penne* (макароны),после смешала с луком Подавала с козьим сыром и сыром гауда. Для пикантности добавила острый перец и каперсы [...]

Все мы помним американскую комедию 60-х годов прошлого века «В джазе только девушки». Оригинальное её название — «Некоторые любят погорячее». Однажды, в 2002 г. в нашей минской газете «Гастроном! я увидела рецепт салата под названием «Для тех, кто любит погорячее». Как тут было не приготовить его и не попробовать?! Готовила его уже неоднократно. Приготовив в [...]