Гречневая каша для меня – это воспоминание о тех завтраках, которые готовила мама… Просыпаешься утром от растекающегося по дому запаха – и понимаешь: жизнь прекрасна, в ней есть семья и любовь родителей, чудесные завтраки и простая вкусная еда, солнце за окном и спокойствие в душе. Вспоминая те утренние ароматы, которыми будила меня мама, я думаю [...]

«Приправленная соль» или «соль с приправами» прошла путь многих американских приправ. История ее начинается с ресторана Lawry’s The Prime Rib, открытого в LA в 1938 году. Фирменная ресторанная приправа была придумана для жареного большим куском ростбифа. Приправой покрывали внешнюю часть «четырехреберного» prime rib и готовили на слое соли. В результате жаркое приобретало красивую корочку и [...]

Как у нас говорят, «зашиваюсь», времени на готовку мало, но кушать то хоЦЦа! По быстрому намутила супец. Оставался фарш, приготовила из него МЕГА* фрикаделины (лук, чеснок, соль, яйцо, молотые перцы). Пассеровала лук, морковку, которую нарезала крупно и пассеровала с томтной пастой примерно 5 мин. на среднем огне. После, в кастрюлю добавила воду, да, да, не [...]

Рецепт данного пирога нашла на американском сайте. Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло! Да, именно торт в оригинале он назывался «Шотландский вислоухий спиральный торт». Так как, тортов на дрожжевой основе я не встречала, у меня он будет пирог. Рецепт не сложный, но времени, немного на его приготовление [...]

Если вы захотели мясного, нежного и легкого — это блюдо как раз для вас! Блюдо простое в приготовлении. А какое оно нежное ……. Обязательно попробуйте! фарш свиной — 600 гр. сливки -10-15% — 400гр. яйца куриные — 2 шт. масло сливочное -10-20 гр. соль, специи к мясу — по вкусу украшаем : листья салата ( [...]

День 23 февраля пришел, Мы вам желаем мужества, удачи, И в жизни пусть все будет хорошо, Успешно пусть решаются задачи! Чтобы мечты сбывались вновь и вновь, И становился круг друзей все шире, Здоровье крепким было и любовь, Удачи вам и мира во всем мире!