Мой молодой человек с ума сходит по «Чешскому рулету» из супермаркета «Перекресток», и я решила обрадовать его домашней версией. Не нашла такого рецепта здесь, но обнаружила его на livejournal (автор Чадейка). Надеюсь, вас тоже обрадует этот шоколадный десерт! яйцо (бисквит) — 3 шт. мука (бисквит) — 75 гр. какао-порошок (бисквит) — 20 гр. сахар (бисквит [...]

Bread and butter pickles (Пикули из огурцов для бутербродов) — известная американская закуска, и, пожалуй, самые распространенные в Штатах заготовки. Их делают даже те хозяйки, которым в голову не придет самим нарезать картошку для жаренья — купят замороженную. Одним словом, это просто и очень впечатляет. Огурцы — со сладко-кислым, пряным вкусом, приятного желтого цвета эффектно [...]

Попробовала я такую грудку в итальянском ресторанчике нашего города. Практически влюбилась сразу и теперь готовлю дома. Такого лаконичного рецепта я ещё не выкладывала. Не просто, а очень просто. Никаких приправ и специй, никаких хитрых манипуляций. Делать нечего, а результат превосходный. Куриная грудка сочная и нежная, с потрясающим ароматом сливочного масла, не забивающим, а тонко подчеркивающим [...]

В курице мне больше всего нравятся крылышки, после, грудка, бёдра и спинка в супе. Замариновала крылья в сметане с луком, да с ароматными приправами (сборная приправа для курицы, на рынке специй покупаю, не пакетированные, собирают на глазах) Запекла при t 200* С. примерно 35 мин. под фольгой, и минут 15 на гриль режиме при t [...]

1 стакан 200 гр. манка 1 стакан сметана 1 стакан яйцо 2 шт. сахар 0,5 стакана мука 0,5 стакана сливочное масло 100 гр. разрыхлитель 1 ч.л. ванильный сахар 1 пакетик груши свежие 1-2 шт. Сметану соединить с манкой, перемешать и оставить на 30 минут. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Соединить манку с яичной [...]