Пряная, в меру жгучая и необыкновенно ароматная морковь по-корейски – всегда желанный гость на нашем столе. Купить такую морковь в магазине не проблема, но я предпочитаю делать ее сама – домашняя и вкуснее, и дешевле раз в десять выходит. Несмотря на то, что достать морковь, в общем-то, не проблема в любое время года, готовить такой [...]

Ну что можно сказать про этот рецепт? Настоящее царское угощение! Первый раз готовила их на юбилей мужа. Со стола исчезли первыми! Гости кушали и облизывали пальчики, даже не подозревая, из чего они приготовлены. Многие подумали, что с добавлением грибов…но котлетки сделаны из рубленого куриного мяса, баклажанов и гречки! филе куриное — 550 гр. баклажан — [...]

Итальянское печенье, которое используют для тирамису. Очень его люблю. Иногда просто как захочется, делаю быстро к утреннему кофе. По-ленивому, а это значит, что не выкладываю в кондитерский мешок и не отсаживаю печенюшками. Делаю вот так, кому хочется-посмотрите. Очень хорошо для тех, кто только начинает печь. На вкусе этот метод не отражается. Делюсь! для печенья: белок [...]

Нежнейшее, имеющее легкую структуру, ароматное яблочное пюре я заготавливаю на зиму уже не первый год. По вкусовым качествам оно не только не уступает, но и значительно превосходит покупное. Порой гости даже не верят, что приготовлено это яблочное пюре на зиму в домашних условиях. Рецепт совсем простой. На пюре из яблок уходит не так много сахара, [...]

Много перепробовав других рецептов квашеной капусты, всё таки остановилась на нашем — семейном, уж простят меня хозяйки, но всё не то…… Даже на рынке у бабушек бывает, как купишь…. то пересоленная, не хрустящая, перекисшая, мягкая, с запахом непонятным и т.д… на 3-х литровую банку: капуста белокачанная — 3 кг. морковь — 1 средняя соль — [...]

Приглашаю вас к казахскому дастархану отведать изумительное печенье с творожной прослойкой «Шолпан» мука пшеничная — 500 гр. сахар — 200 гр. масло сливочное — 150 гр. яйцо куриное (1 в тесто и 1 в творожную начинку) — 2 шт. сметана (35г в тесто и 15г в творожную начинку) — 50 гр. творог — 230 гр. [...]

Раздразнила меня наша Светлячок замечательным домашним блюдом: http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43860198235/Myaso-s-o… Долго не думала, приготовила, тем более, что давненько картоху не тушила. В моём варианте очень малюсенькое дополнение — это «много лука репки и порея» и мясо у меня свинина, лопаточная часть. В небольшом количестве масла пассеровала 2 шт. лука репка с морковкой, после добавила мясо, обжарила его [...]

В прошлую субботу были в гостях у друзей и вот такое пирожное я приготовила — вкусное с лимонным вкусом и ароматное! Предлагаю вам рецепт — наслаждайтесь!!! После того, как попробуете, я просто уверена, что этот рецепт станет частью коллекции ваших любимых рецептов! сахарная пудра — 50 гр. мука — 175 гр. соль — 1/2 ч. [...]

Приготовьте вкусный, аппетитный и красивый на вид завтрак — яичница в помидоре. Приготовление завтрака по этому рецепту занимает совсем мало времени, так как готовится в микроволновке и вкус замечательный. помидоры среднего размера — 6 штук яйца — 2 штуки + 1 белок сыр твёрдый — приблизительно 60 граммов зелень укропа, петрушки измельченные — 2 стол. [...]

Частенько заказываю ее в китайских забегаловках. Да и дома готовить ее не сложно. А вообще китайскую кухню очень уважаю за быстроту и насыщенный вкус. Самое главное, перед обжаркой приготовить продукты, чтобы все было под рукой. Потому что все готовится не быстро, а очень быстро! Нарезали тройку основу основ. Чеснок, перец чили, имбирь. Если чего то [...]