В турецкой кухне множество блюд приготовленных из баклажан … мне захотелось приготовить нежную, лёгкую, ароматную и очень вкусную икру из баклажан с йогуртом. 2 — 3 баклажана густой натуральный йогурт 100 гр 3 зуб. чеснока 2 — 3 ст. л. оливкового масла сок 1/4 лимона соль/чёрный молотый перец по вкусу Баклажаны испекла, почистила, дала стечь. [...]

Отличный вариант на скорую руку и без заморочек. Делается элементарно! Это очень вкусно! 5 яиц «вкрутую», 100 гр. грецких орехов, 3 небольшие мелко порезанные и обжаренные до золотистого состояния луковицы, 20-40 гр. размягчённого сливочного масла, соль, перец жареные белые грибы (по желанию) 1. Взбить с помощью блендера все ингредиенты до воздушного состояния. 2. Поставить в [...]

Благодаря шампанскому мясо получается очень нежным, сочным и ароматным! свинина — 800 гр. (шейка или карбонад) чеснок — 2 зубчика сливки — 1 стакан масло растительное — 2 ст. ложки соль — по вкусу перец — по вкусу пряности — по вкусу Мясо замариновать на 30–40 минут в смеси приправ и шампанского. Перед жаркой мясо [...]

Оставалась у меня половинка запеченой куриной грудки, решила попробовать приготовить из неё крокеты. Ранее подобный видео-рецепт видела на английском кулинарном сайте, но все «руки не добирались» до куриной грудки, а тут, как говорится, подвернулся момЭнт и понеслось. мясо готовой куриной грудки 100 гр. сыра моцарелла (для пиццы) или чеддера (думаю, полутвердые сорта тоже подойдут) 1 [...]

Приготовление мяса по-тайски осложняется тем, что некоторые ингредиенты являются для большинства из нас настоящей экзотикой. Этот рецепт – под славянскую кухню. cвинина (вырезка, карбонат, шейная часть) – 500 гр. 3 ложки растительного масла для жарки cпеции (карри, чёрный, красный перец) – по вкусу чеснок – 1-2 зубчика острый перчик – 1/2 шт. соевый соус – [...]

Девочки, капуста получается очень вкусной.)) Ингредиенты:   ●капуста 3 кг ●морковь 3 шт ●чеснок 4 зубчика маринад: ●вода 1,5 литра ●сахар 200 гр ●соль 3 ст.л ●масло растительное 250 мл ●уксус 9% 200 мл   Приготовление:   Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь, чеснок. [...]

Теперь ведь так: хочешь разместить рецепт, со страхом идешь в поисковик… и, о, Боже мой, какая радость — такого рецепта как-будто нет! Не находишь. Но иногда радость оказывается преждевременной, рецепт может скрываться под другим названием или чуть-чуть измененный… По моему запросу поисковик выдал 5 рецептов, ни один из них на мой не похож… Помоги мне, [...]