куриный фарш (на замену можно индюшиный или любой другой птицы) — 450 грамм лук — 150 грамм овсяные хлопья — 60 грамм зелень кинзы — 30 грамм ледяная вода — 75 миллилитров чеснок — 1-2 зубчика соль, перец, сухие травы (орегано, тимьян, базилик) — по вкусу растительное масло для смазывания формы Лук измельчите блендером с [...]

Альмойшавена! Это не заклинание: так называются сахарные лепешки, которые я не удержалась и приготовила. Не самое диетическое блюдо — всё-таки и мука, и сахар, и масло. Но оно так нравится всем домашним! Скорее, получила удовольствие от безумного аромата выпечки и увлекательного процесса приготовления… Блаженно улыбается человек, который пробует впервые это хрустящее чудо! Где-то прочла, что [...]

Обалденная кабачковая аджика на зиму. Идеально гармонирует с мясом или просто, как намазка на хлеб. кабачки — 0,5 кг. перец болгарский сладкий — 80 гр. морковь — 80 гр. помидоры — 250 гр. перец горький — 0,5-1 шт. паста томатная — 2 ст. л. чеснок — 1 головка масло растительное — 30 гр. сахар — [...]