Сегодня хочу показать очень необычное вкусовое сочетание, которое я изобрела на днях. Мне захотелось сделать тунца сладким и соленым одновременно и сервировать пряно-горькими овощами в кислой заправке, о, как! А вам нравится соленая карамель? Я ее просто обожаю, если такой термин вообще применим к моим отношениям со сладостями (их-то я не люблю совсем), но соль [...]

Всё произошло, как всегда нежданчиком. В выходные заглянули гости и привезли жбанчик пива, да тёши холодного копчения. Тёша хороша, красавица. Дай, думаю, почищу на всех, шоп руки не пачкать. Ну почистил, а её не так много и оказалось. Стоп-стоп! Ай какая красивая крышечка зеленеется! Мозг быстрыми пинками заставил включиться режим рукоблудья. Ноги метнулись в огород. [...]

В этом пироге есть всe, что я люблю: сочетание чернослива и грецкого ореха, малая жирность, овсяные хлопья, которые помимо пользы и вкуса придают пирогу особенную структуру. А еще волшебный аромат свежесваренного кофе, который наполняет дом с первых минут приготовления этого пирога. мука пшеничная — 250 гр. хлопья овсяные — 100 гр. сахар — 100 гр. [...]