Думаю, многие подумают, что это куриные ножки. Нет. Это крылья. Заходите и убедитесь сами. крылья куриные (у меня 4 штуки) — 500 гр. сыр твёрдый (для начинки) — 20 гр. шампиньоны (для начинки) — 5 шт. зелень (для начинки) соль (по вкусу) масло растительное (для жарки) Крылья обмыть. Отрезать кончики (пригодятся для первых блюд). Очистить [...]

Соус Хайдари – это знаменитая турецкая закуска – мезе. Этот соус очень хорош с теплым свежеиспеченным хлебом, консистенция его густая и плотная, его хорошо намазывать на хлеб, но он так же прекрасно подходит к мясу и овощам. йогурт (10% или сметана) — 200 гр. брынза (или фета,или лабане) — 70 гр. мята (или сухая мята [...]

Картофельная начинка с зеленью сама по себе уже вкусная, но как же по-новому играет вкус с добавлением заправки Магги для «Рассольника» и сарделек, все гармонично и вкусно. тесто дрожжевое — 500 гр. картофель — 4 шт. заправка (Магги для «рассольника») — 2 ст. л. яйцо куриное (1-в пюре, 1-для смазки) — 2 шт. масло сливочное [...]