CqQRcNeHAv

Архивы за день Сентябрь 19th, 2017

Скумбрия холодного копчения без коптильни

Рецептов скумбрии холодного копчения жидким дымом много, и они сильно похожи, в основном пропорции разные, время и небольшие нюансы. На днях делал, вот хочу показать как я делаю, свои пропорции рассола и стадии приготовления вкуснейшей рыбки. скумбрия (можно больше, под размер лотка) — 3 шт. вода — 2 л. соль — 210 гр. сахар — [...]

Булочки с колбасой

Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я опять нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу. мука пшеничная (в тесто) — 320 гр. дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л. масло сливочное (в тесто) — 30 гр. соль (в тесто) — 1 ч. л. сахар (в [...]

Два рулета к празднику

Не знаю, как вы, а я предпочитаю домашнюю нарезку как на праздничном столе, так и в будни! Предлагаю вам приготовить два мясных рулета, которые готовлю уже давно, и которые очень любят мои близкие и друзья. Хороши они ещё и тем, что их можно заморозить как на стадии полуфабрикатов, так и в готовом виде, что очень [...]

rss facebook twitter


Счетчик тИЦ и PR