Замечательное мясо! Плотное, мягкое, ароматное, прекрасно нарезается очень тонкими ломтиками. На бутерброды, сэндвичи, просто так, в любимые салаты — просто отлично! Готовить долго, но без непосредственного участия хозяйки в процессе. Рецепт с сайта SimplyRecipes.com говядина (филе: лопатка, грудинка, кострец, край) — 1,5 кг. вода (маринад) — 2 л. соль (200 мл крупной соли в маринад) [...]

Впереди — любимый всеми день Святого Валентина: праздник, когда на столе появляются сердечки и сердца. Вы уже продумали, что будете готовить? С одной стороны, организовать романтический ужин для любимого не так и сложно — достаточно приготовить те блюда, которые всегда воспринимаются им на «ура!». С другой стороны, хочется, чтобы было не банально и оригинально, а [...]

Идею этого батона подала моя мамуля. Она видела, как кто-то делал подобное в очередной телевизионной кулинарной передаче. Подкупила простота приготовления. А это оказалось ещё и очень вкусно! батон — 1 шт. филе рыбное (у меня была кета, рыбу нужно брать по размеру батона) — 300 гр. сметана — 70 гр. майонез — 70 гр. сок [...]

Этот пирог совсем не сложен в приготовлении и попробовать его стоит только хотя бы ради совершенно восхитительного крема! тесто: молоко — 250 мл дрожжи (сухие) — 1 ч. л. яйцо куриное сахар — 1 ст. л. масло растительное — 2 ст. л. соль — 1/2 ч. л. мука пшеничная / мука (400-450) гр. крем: сметана [...]