Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны… -килограмма 1,5 печени -3 луковицы -3 сырка Дружба -400-500 гр. натурального йогурта без добавок -пучок укропа -3-5 зубчиков чеснока -растительное масло -соль Лучок мелко порезать и обжарить. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. Влить стакан воды, посолить [...]

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я не придерживаюсь и не пропагандирую никакие системы питания. Правил у меня только два: моим должно быть вкусно и разнообразно. И мы верим в то, что в разнообразии на столе заключается больше пользы, чем в ограничениях и системах. Поэтому рецепты я ищу (профессионально ) везде и у всех: у мясоедов, у вегетарианцев, [...]

Сегодня консервирую свёклу на зиму целиком. Чем хорош этот рецепт? Тем, что, открыв зимой баночку с целыми овощами, из нее можно делать что угодно и, как угодно. Можно нарезать кубиками, кружочками, дольками, соломкой или просто натереть на терке. К тому же, мы сохраняем мелкую свёклу, которую не стали бы отправлять на хранение в подполье из-за [...]

капуста — 400 гр. колбаса варёная — 250 гр. майонез — по вкусу зелёный лук — несколько перьев соль — щепотка Шаг 1 Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять. Шаг 2 Колбасу нарезать соломкой. Шаг 3 Смешать капусту с колбасой и заправить майонезом. Шаг 4 Украсить салат по своему усмотрению. Приятного аппетита! слова и [...]

фарш мясной 500 гр. яйцо куриное 1 штука хлеб белый 2 куска сыр 200 гр. паста томатная 1 столовая ложка мука пшеничная 2 столовые ложки зелень по вкусу приправы по вкусу 1. Смешать фарш, натёртый на тёрке лук, яйцо, соль и перец. 2. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие [...]