Сегодня я предлагаю Вам приготовить салат из запеченных Овощей. Салат из баклажанов и сладкого перца. Очень вкусный. Он хорош и в тёплом, и в холодном виде. Готовьте со мной! перец сладкий — 1 кг. баклажаны — 500 гр. масло оливковое — 3 ст.л. соль — 1 ч.л. без горки чеснок — 3 зубчика уксус 9% [...]

Опытные кулинары уже давно используют готовую горчицу для маринования мяса. И неудивительно, свинина в горчице обладает необыкновенным ароматом, мясо получается мягким и сочным, а вкус такого блюда непередаваемым. Свинина в горчичном-медовом соусе – отличный вариант для семейного ужина. Это блюдо готовится из обычных продуктов, а в итоге получается настоящий деликатес. Сладковато-пикантный соус придает свинине нежность [...]

  К праздничному столу (или когда хочется чего-то легкого, нового и вкусного), предлагаю приготовить замечательный рулет из кабачков с грибами. Очень нежная, аппетитная закуска, с ароматными шампиньонами, приготовленными в сметанном соусе, завернутая в нежнейший, воздушный корж из молодых овощей. Приятная нотка свежести, которую придает молодой зеленый укроп, очарует всех любителей вкусных овощных блюд. Ингредиенты масло [...]

Всем привет! Сегодня готовлю малосольную селедку. Рецепт очень простой и не потребует от вас много времени и усилий. Самое главное купить качественную селедку. Поверьте, что такой вкусной селедки вы еще не пробовали. В магазине такую точно не продают. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,8 кг селёдки (4 шт.) 2 л воды 180 г соли 60 г сахара 3 лавровых [...]

Какой приготовить салат на праздничный стол? Такой вопрос часто возникает у хозяек, когда приближаются праздники. Вот, например, новогодний стол. Конечно же, первое место в меню занимает салат оливье. Но есть множество салатов, которые могут его заменить.   Я хочу вам предложить рецепт праздничного салата с колбасой , который ничем не отличается от оливье. Очень вкусный [...]

В принципе ничего особенного в этом рецепте нет. Понадобится : рыба, крахмал, специи. Подготовленные тушки рыбы (у меня судак) густо обваливаем в крахмале, смешанным со специями, и обжариваем на разогретом масле. Нюанс кроется в самой панировке. Панировка в крахмале отличается от панировки в муке, а именно : даже на сильном огне такая панировка не подгорает; [...]

Тыквенные пироги в Осетии мне не доводилось пробовать — видимо, они не так распространены, как пироги с другими начинками, но это и понятно — тыкву любят не все, хотя я это мнение не разделяю. Рецепт начинки для насджына взяла в брошюрке об осетинской кухне. Получилось очень вкусно! Если любите тыкву — непременно попробуйте.Хочу сразу сказать, [...]