С 31 мая по 9 июня 2013 года в Сингапуре пройдет первый Фестиваль уличной еды — The World Street Food Jamboree. Публика увидит разнообразие «фаст-фуда» со всего мира. В рамках фестиваля также пройдёт чемпионат «фаст-фуда», в котором будут состязаться лучшие уличные повара. 16 поваров будут участвовать в самых разных гастрономических дисциплинах. Планируется выступление с лекциями в рамках форума ведущих поваров Азии. Например, шеф-поваров из Индонезии Виллиама Вонгсо, из Таиланда Йана Киттичай и других. Организаторы надеятся на успех задуманного мероприятия. Они уже сегодня разработали план проведения подобных фестивалей на 5 лет. Они уверены, что это будет способствовать увеличению престижа уличной еды в Сингапуре, а также поможет создать и развивать новые возможности в бизнесе «фаст-фуда».

Ссылка на источник