Ингредиенты: — 200 г шоколада — темного или молочного, по вашему вкусу — 25 г сливочного масла — 200 г вареной сгущенки — 120 г фисташек (также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь) 1. Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой. 2. Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности. Снимаем с бани. 3. Орехи крупно рубим. 4. Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем. 5. Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и даем остыть до комнатной температуры. Затем ставим в холодильник и держим, пока масса не затвердеет. 6. Вынимаем помадку из формы, убираем фольгу и нарезаем помадку на небольшие кусочки. 7. Готовый продукт храним в плотно закрытом контейнере. Неделю хранится точно

Источник