Очень вкусный салатик, сочетание курицы и ананаса очень удачное, такой салатик можно отнести к лёгким. А так же хочу поделиться вариантом оформления данного салата в виде рубашки, такое оформление прекрасно подойдёт на праздник 23 февраля, а так же на день рождение мужчины. Куриное филе — 200 гр. Консервированная кукуруза — 3 ст.л. pис (длиннозёрный) — 3 ст. л. Консервированные ананасы — 150 гр. Лимонный сок — 2 ст. л. cахар — 1 ч.л. cоль (по вкусу) oливковое масло — 1,5 ст. л. Зелень (для куриное филе — 200 гр. консервированная кукуруза — 3 ст.л. рис (длиннозёрный) — 3 ст. л. консервированные ананасы — 150 гр. лимонный сок — 2 ст. л. сахар — 1 ч.л. соль (по вкусу) оливковое масло — 1,5 ст. л. зелень (для оформления) Для начала нам нужно отварить, остудить и мелко нарезать куриное филе. Так же отварить рис , с кукурузы слить жидкость, ананасы порезать на мелкие кусочки. Далее смешиваем все ингредиенты, добавляем лимонный сок, оливковое масло, сахар, соль и хорошо перемешиваем. Салат готов! Такой салат можно подать и в таком виде. Для оформления салата в виде рубашки, смешиваем все ингредиенты кроме риса (рис нам понадобится для оформления). Заправляем, лимонным соком, оливковым маслом, добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем. Салат выкладываем на блюдо в виде квадрата. Сверху равномерно выкладываем рис и оформляем измельчённой зеленью. Можно просто выложить галстук и воротник, можно галстук украсить кукурузой, будет галстук в горошек, а можно ещё и рубашку оформить в полосочку. Несколько вариантов оформления салата готовы! Приятного аппетита! Автор: Лана Стар. cлова и фото автора источник

Источник