4 куска хлеба из грубой непросеянной ржаной муки 4 кусочка твёрдого нежирного сыра 1 крупный помидор 1-2 небольших шампиньона 2 столовых ложки соуса песто cливочное масло комнатной температуры 1. Достаточно тонко нарежьте помидор. 2. Также поступите и с грибами. 3. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон. 4. Подогрейте сковороду на среднем огне. 5. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. 6. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей. 7. Затем положите сыр, помидор, грибы,. 8. Накройте крышкой. И дайте сыру расплавиться. 9. Через пару минут переверните бутерброд и закройте снова крышкой. Приятного аппетита! cлова и автора источник

Источник