Пирог с курицей на готовом слоеном тесте — казалось бы, что может быть проще? Однако, и в этом нехитром деле можно найти нюансы и тонкости, при соблюдении которых вы получите не просто какой-то там повседневный пирог с мясом, а вполне самодостаточное, яркое и праздничное блюдо, которым не стыдно угостить друзей. Ну, серьезно — попробуйте потратить на приготовление любой, даже самой привычной вам еды, на 5-10 минут больше и результат удивит даже вас: фантазия, внимание и желание порою творят чудеса. Так же и с этим рецептом пирога с курицей — простые ингредиенты, самые распространенные продукты, но несколько дополнительных движений превращают выпечку в шедевр.

С баш-орга:
Во мне бурлит кровь викингов! И она повелевает мне совершать набеги! Правда, в основном, на холодильник…

Предлагаемый рецепт пирога с курицей не совсем стандартный в нашем понимании. Красивый и яркий результат, несложная техника, все просто и понятно, но несколько непривычно — в оригинале это pot pie, то есть пирог, который готовится и подается сразу в форме. В общем, смотрите сами.

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник