Всем известно, что яблоки – чемпионы по своим полезным для организма свойствам. У англичан даже существует пословица: «Ешьте по яблоку в день, и ваш доктор останется без работы». Но чем именно яблоки так полезны? Яблоки защищают от малокровия Поскольку яблоки содержат очень много железа, врачи рекомендуют их есть в качестве профилактики анемии и для повышения гемоглобина.   Яблоки предотвращают старение мозга   Согласно новейшим данным ученых, яблочный сок и кверцетин, который содержится в кожуре яблок, помогают отодвинуть во времени болезнь Альцгеймера. Они улучшают память и мыслительные способности за счет повышения уровня ацетилхолина – нейромедиатора, отвечающего за функции памяти.   Яблоки необходимы для профилактики рака   Свежевыжатый яблочный сок, как показали исследования на крысах, снижает риск возникновения рака молочной железы на 44%. А употребление яблок в пищу значительно снижает шансы на развитие рака толстой кишки, поджелудочной железы и печени. Лучше употреблять яблоки с кожурой, поскольку именно в ней содержатся вещества, предотвращающие рост раковых клеток.   Яблоки помогают похудеть   Не один десяток диет основан на яблочных перекусах. За счет большого содержания клетчатки и воды яблоки действительно помогают похудеть. К тому же они обладают чудесным свойством притуплять чувство голода.  Особенно полезны яблоки диабетикам. Регулярное употребление этих фруктов помогает контролировать уровень сахара в крови.   Яблоки полезны для сосудов и сердца   Пищевые волокна и содержащиеся в яблоках витамины и микроэлементы укрепляют стенки сосудов и снижают уровень холестерина, улучшают циркуляцию крови. Всего два яблока в день способны снизить уровень холестерина в организме на 16%.   Яблоки делают кости крепче   Яблоки полезны для нормального роста детей и для женщин в постменопаузе. Дело в том, что яблоки содержат вещества, увеличивающие плотность костей. Из всех фруктов только в яблоках содержатся бор и флавоноид флоридзин, укрепляющие кости. А крепкие здоровые кости особенно важны для детей в период бурного роста и для женщин, вступающих в ту пору жизни, когда высок риск развития остеопороза.   Яблоки важны для здоровья желчного пузыря   Всего одно яблоко в день способно защитить от появления камней в желчном пузыре. Ведь основной причиной развития желчекаменной болезни является высокий уровень холестерина, а яблоки способны снижать холестерин за счет связывания своими пищевыми волокнами жира, содержащегося в пищевых массах в кишечнике.     Яблоки полезны для печени   Яблоки способствуют выведению токсинов из организма и «чистят» печень.   Яблоки продлевают молодость кожи   Очищая организм от токсинов изнутри, яблоки в то же время содержат особые вещества – пектины, способствующие лучшей выработке коллагена. Таким образом, польза яблок для кожи двойная: очищение плюс упругость.   Яблоки для профилактики астмы   Болеющим астмой детям прописывают яблочный сок, чтобы они легче переносили болезнь. А беременным женщинам рекомендуют есть побольше яблок не только потому, что они богаты витаминами, но и для профилактики развития астмы у малыша.   Яблоки очищают зубы от налета   Зубную щетку яблоко вряд ли заменит, но яблочный перекус после завтрака или обеда стоматологи считают полезным. Ведь яблоки прочищают межзубные пространства и счищают остатки пищи с зубов, тем самым предотвращая появление кариеса. Ну и наконец, яблоки просто вкусные. Ешьте яблоки и будьте здоровы!

Источник