Россиянки готовы исключить из своего рациона жирную пищу и полуфабрикаты, а вот оказаться от мучного и сладкого не в состоянии. Около 57 процентов респондентов не используют продукты, в которых присутствует большое количество холестерина, отдавая предпочтение нежирной, легкой пище. По мнению большинства россиян, еда должна приносить удовольствие, быть разнообразной, вкусной и одновременно полезной. Также мужское население страны говорит о том, что пища должна быть сытной, а их около 88 процентов. Другая часть опрошенных численностью примерно 70 процентов считает, что в пище должна присутствовать сбалансированность элементов. И где-то такое количество людей уверенно в том, что кушать нужно все, но умеренно. Большинством русских людей еда расценивается как источник энергии. К тому же, около 60 процентов опрошенных смотрят на приемы пищи, как на возможность наладить контакты с друзьями и коллегами по работе. По результатам исследований лица в возрасте от 18 до 24 лет имеют тенденцию кушать на ходу, будучи уверенными, что еда в общественных местах, таких как кафе и рестораны, не имеет никакого отличия от домашней еды. Опрошенные в возрасте от пятидесяти лет уверены в обратном.

Ссылка на источник