Я никогда не готовила печенье с малиной. Не знаю, почему. Так складывалось. Или не складывалось. А сегодня случайно увидела в Интернете аппетитную картинку — и все, пропала. Это печенье с малиной я точно приготовлю! Как раз начался сезон этой ягоды — кусты увешаны красивыми красными «сережками», и уже вроде бы дети наелись — равнодушно проходят мимо, и даже на зиму уже немного заготовила. В общем, можно и немного экспериментов организовать — к тому же таких красивых. Уверена, это печенье с малиной будет изумительным.

Если кто-то съел ваше печенье, значит, вы не одиноки.

Автор рецепта говорит, что тесто получается очень липким, и потому оптимально, если ягода будет замороженной. Не пытайтесь сформовать печенье с малиной руками — лучше воспользоваться ложкой: опускать ее в стакан с водой, набирать тесто и выкладывать на противень. Сделать печенье с малиной — пара пустяков. Заранее разморозьте масло — и тогда дело ограничится десятью минутами.

Читать полностью »

Обсудить

Ссылка на источник