Раздразнила меня Любушка своими танцами с грибами … http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43735817012/Kartofel-zhar… Нырнула в холодильник, а там шампиньоны у меня. О_о классно, буду готовить… Полукольцами нарезала крупно самую большую луковицу, пассеровала её на сливочно-подсолнечном масле до прозрачности. Шампиньоны нарезала крупно, отправила к пассерованному луку … 3 мин. обжаривала на среднем огне (чтоб жидкость выпарилась). Разбавила 3 ст. л. густой сметаны куриным бульоном, приправила орегано и залила грибы, тушила, не добавляя муки, примерно 5 мин, после посолила и сняла с огня. Параллельно с грибами на сковороде жарила картофель с чесноком/молотым пецем/лавровым листом. Всё приготовилось в течение 30 мин. Отдельно подавала с козьим сыром. Очень вкусно и быстро! Приятного аппетита! слова и фото автора источник и пошаговые фото

Источник