CqQRcNeHAv

Слойки с персиками

готовое слоеное тесто фрукты и ягоды начинка: заварной крем для украшения : сахарная пудра Приготовление крема: В кастрюльку налить 300 мл молока,100 г сахара и палочка ванили довести до кипения. 3 желтка взбить с 2 ч.л с горкой кукурузного крахмала. Хорошо размешать чтобы не было комочков. Влить немного горячего молока в желтки и размешать. Влить желтки в молоко и проварить до загустения при постоянном помешивание. Охладить. Формовка и выпечка слоек: Духовку нагреть до 200 градусов. Тесто нарезать на квадраты 10 на 10 см. Отступив от краев 1 см сделать разрезы не доходив до краев. Наполнить середину начинкой сверху распределить нарезанные фрукты или ягоды. выпекать в течении 10-15 минут или до золотистого цвета. остудить на решетке и присыпать сахарной пудрой.   Спасибо vitoria   за рецепт! 


Источник

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

rss facebook twitter


Счетчик тИЦ и PR