Сегодня у меня на столе кофейное печенье «КАПУЧИНО» с кусочками шоколада. Обычно такая выпечка пользуется популярностью. Часто хочется к чаю чего-нибудь вкусненького и такие быстрые и простые рецепты являются палочкой-выручалочкой, потому как готовятся быстро и просто. Рецепт очень прост, печенье получается очень ароматным с насыщенным кофейным вкусом, а кусочки шоколада в нем придают ему пикантности. Любители шоколада точно не останутся равнодушными! Ингредиенты: Масло сливочное – 100 г Мука – 1 стак. (250мл) Яйцо – 1 шт. Сахар – 4 ст.л. Растворимый кофе – 2 ст.л. Разрыхлитель – 2 ч.л. Черный шоколад – 70 г Как готовлю такое печенье я, со всеми подробностями и процессами можно посмотреть в ролике ниже. Шаги приготовления: 1.       Кофе заливаем несколькими ложками кипятка. 2.       Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и яйцом. 3.       Добавляем муку, разрыхлитель, кофе и замешиваем тесто. 4.       Добавляем кусочки шоколада. 5.       Формируем печенье влажными руками и выкладываем на противень на пекарскую бумагу. Печенье выкладываем на расстоянии друг от друга. 6.       Отправляем в духовку на 25-30 мин. При температуре 160 градусов Печенье готово! Приятного аппетита!

Источник