фарш любой — 700 гр. яйца- 5 шт. репчатый лук — 1 шт. соль и специи- по вкусу растительное масло — для жарки Отвариваем яйца (4 шт.) в крутую, остужаем и чистим от скорлупы, натираем на крупной тёрке. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистости, смешиваем его с натёртыми яйцами, солим. В фарш добавляем сырое яйцо, соль и специи, перемешиваем. Выкладываем фарш на фольгу, сверху выкладываем начинку. Аккуратно сворачиваем в плотный рулет, заворачиваем в фольгу. Запекаем при t 180* С. около 30-40 минут. За 10 минут до готовности, снимаем фольгу и даём рулету подрумяниться. Подаём нарезав на кусочки. Приятного аппетита слова и фото автора источник

Источник