Когда мне хочется перекусить чем-то лёгким, и при этом не тратить время на приготовление, я часто останавливаю свой выбор именно на этом салате — салат со шпинатом, апельсином и кунжутом. Сочный и хрустящий, он радует глаз и желудок, а свежие листья шпината насыщают организм витаминами. Рекомендую вам попробовать новый вкус: шпинат с апельсином, они просто идеально дополняют друг друга. Кстати, я заметила, что чем слаще апельсин, тем вкуснее получается салат. — листья шпината — 1 сладкий апельсин — 1 ч.л. кунжута — 1 д.л. соуса бальзамик — оливковое масло для заправки — соль по вкусу Апельсин разделим на дольки и очистим от плёнок. Если совсем нет времени, то можно и не чистить от плёнок, а просто нарезать дольки на аккуратные кусочки. Листья шпината промоем, стряхнем воду. Выложим на широкую тарелку и чуть посолим. Выложим поверх листьев шпината кусочки апельсина так, чтобы они были распределены равномерно по всей поверхности. Посыпаем салат с апельсином и шпинатом ложечкой кунжута. Даже небольшое количество кунжута принесёт огромную пользу организму, особенно женскому. Сбрызгиваем салат с апельсином и шпинатом оливковым маслом. Другое растительное масло нам не подойдёт, только оливковое. И, конечно же, только первого холодного отжима. Поливаем салат сверху соусом бальзамик. У меня соус домашнего приготовления с корицей. Не перемешивайте салат, пусть будет так, как есть. Салат со шпинатом, апельсином и кунжутом подаётся сразу же, долго ждать он не любит. Надеемся, рецепт салата с апельсинами и шпинатом вам понравится и займёт почетное место на вашем столе. Приятного аппетита! слова и фото автора источник и пошаговые фото

Источник