Название такое он получил, потому что состав салата очень простой и мало кому верится, что он сможет сильно возбудить вкусовые рецепторы. 600–700 гр. капусты 2 моркови 1 свёкла 200–300 любого мяса растительное масло или майонез соль специи Помой и очисти овощи. Нашинкуй капусту. Морковь и свеклу натри на тёрке. Смешай подготовленные овощи в одной посуде и добавь немного соли, примерно 1/2 столовой ложки. Это для того, чтобы овощи пустили сок, стали мягче и поделились цветом. Отставь миску с овощами в сторонке и переходи к мясу. Оно может быть любое — от диетической курочки до баранины. Нарежь его по толщине как на бефстроганов, а длиной приблизительно 3–4 сантиметра. Обжарь мясо на растительном масле около 5 минут и добавь к овощам. Заправь салат оливковым маслом, если ты придерживаешься здорового питания, или майонезом. Добавь специи по вкусу. Салат готов! Но чтобы его вкус стал ещё более пикантным, дай ему остыть в холодильнике 15 минут. Этот необычный салат придётся по вкусу даже детям, которые, как известно, не питают любви к подобным овощам. Здесь огромную роль играет заправка. Если ты добавишь в салат майонез, он будет очень сытным, но в то же время калорийным. Можешь добавить сметану — тоже выходит вкусно. А если заправишь растительным маслом, он всё также будет сытным, но при этом диетическим. Если жареное мясо для тебя табу, можешь его запечь или проварить. В общем, набор продуктов простой, но фантазии есть где разгуляться. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник