Вкусный и лёгкий салат! Для салата желательно использовать ветчину нежирных сортов (из лопатки свинины, из индейки, из курицы). А яблоки брать кислые или кисло-сладкие. Необыкновенное сочетание солёного и свежего огурчика. В результате получается изумительная гармония вкуса. ветчина (у меня из индейки) — 200 гр. огурец солёный (маленькие) — 2 шт. огурец (свежий) — 1 шт. яблоко — 1 шт. йогурт (или майонез) зелень перец чёрный соль Ветчину нарезать брусочками. Огурцы солёные и свежий нарезать соломкой. Яблоки очистить, вырезать серединку, нарезать соломкой. Нарезать зелень. Я взяла укроп. Выкладываем всё составляющие на блюдо. Заправляю салаты своим йогуртом. Заправить перцем молотым, йогуртом или майонезом. Перемешать. Попробовать на соль. Я не добавляла. Выложить в салатник и украсить зеленью. Салат готов! Быстро и вкусно! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник