Идея использовать остатки спаржи не в тривиальном варианте) Приготовить роллы в азиатском стиле из арабского лаваша и своих огородних продуктов) Результат потрясающий, поэтому настоятельно рекомендую и вам. на 2 лаваша: 200 гр. крем-сыра с зеленью 150 гр. спаржи — обжарить на ол. масле 2-3 минуты 2-3 огурца 2 ст.л. хумуса 4 ст.л. кетчупа 1 ст.л. кунжута пучок зелени — кинза, руккола, зелёный лук соус терияки Хумус смешать с кетчупом. Огурцы нарезать соломкой. Спаржу нарезать на несколько частей. Половину лаваша промазать крем-сыром, сверху выложить спаржу, зелень, огурцы, вторую половину промазать хумусом с кетчупом, присыпать кунжутом. Свернуть ролл, нарезать острым ножом на порционные кусочки. Полить слегка роллы соусом терияки и подавать на стол! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник