Если вы хотите удивить своих гостей новой вкусной и интересной закуской, то приготовьте для них салат «Сказка» с курицей, сыром, шампиньонами и грецкими орехами, воспользовавшись нашим рецептом с фото. Для заправки лучше всего использовать домашний майонез. Такое сочетание ингредиентов – очень удачное, и именно оно обеспечивает салату успех. Поверьте, на праздничном столе это блюдо займет самое достойное место, а подружки будут просить у вас рецептик. На 1порцию: — 70 гр куриного филе вареного — 70 гр жареных шампиньонов — 1 крутое яйцо — 50 гр твёрдого сыра — 1/3 небольшой головки репчатого лука — очищенные грецкие орехи — майонез Варёное куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Обжаренные в растительном масле шампиньоны тоже нарезаем некрупными кусочками. Яйцо чистим и трём на средней терке. Твёрдый сыр тоже трём на средней терке. Лук нарезаем мелкими кубиками. Грецкие орехи режем ножом как можно мельче. Приступаем к сборке салата. Для этого будем использовать формочку – тогда салат будет выглядеть очень красиво в готовом виде. Можно также взять сервировочное кольцо, только слои тогда следует укладывать в обратном порядке. Формочку устилаем пищевой плёнкой. Дно смазываем небольшим количеством майонеза. Укладываем в формочку слой из тертого яйца, смазываем его небольшим количеством майонеза. Следующий слой – жареные грибы. Их тоже смазываем майонезом. Дальше следует слой репчатого лука. Его можно не смазывать майонезом. А после идет слой куриного филе. Его покрываем майонезом. Завершает все слой тертого сыра. И его смазываем майонезом. Аккуратно, старая попасть в центр, переворачиваем формочку на тарелку. Убираем формочку и пищевую плёнку. Видите, как красиво получается? Приятного аппетита! слова и фото автора источник и пошаговые фото

Источник