Это очень вкусно! Пробуйте! сливочное масло — 100 гр. сахар — 100 гр. коричневый сахар — 100 гр. патока — 1 стак. экстракт ванили — 1 ч. л. яйцо — 1 шт. мука — 2,3 стак. пищевая сода — 1 ч. л. имбирь — 1 ч. л. корица — 1 ч. л. мускатный орех — 0,5 ч. л. соль — 0,75 ч. л. горячая вода — 180 мл. для начинки: сливочный сыр — 500 гр. сахарная пудра — 4 стак. экстракт ванили — 1 ч. л. молоко — 2 ст. л. соль — 1 щепотка 1. Разогреть духовку до t 175º С. 2. Смазать форму для выпечки кексов. 3. Взбить масло, сахар, коричневый сахар, патоку, ванильный экстракт и яйцо на средней скорости до однородности. 4. Отдельно смешать муку, пищевую соду, имбирь, корицу, мускатный орех и соль. 5. Вмешать в три приема сухую смесь к жидкой, добавляя по 60 мл горячей воды. 6. Тесто переложить в форму. Выпекать 20 минут. Дать остыть 10 минут в форме, вынуть и охладить полностью. Срезать верхушки. 7. Для крема: смешать все ингредиенты для крема на низкой скорости, добавляя по 1 ст. л. молока. 8. Выложить на половинку крем, накрыть сверху второй половинкой. Приятного чаепития! слова и фото автора источник и пошаговые фото

Источник